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目前分類:手作 吃的 (6)

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照片 083.jpg 

各位朋友,本倫昨天(8.31)又作了一次,這次材料上有改,作出非常滑嫩,搖晃晃的讓人忍不住想到....

 

 

 

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照片 001.jpg 

前情提要

於是在大年初五回台北前,與嫂子還有2個姪子去了一趟costco及家樂福採買菜單上需要的食材
買了一大袋的韓國洋蔥(3kg).一大包帕馬桑森乳酪絲.安佳cheese粉.鮮奶油.胡椒粉.義大利細麵(天使細麵).豬里肌肉

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久不下廚的我,為了過年的一頓飯還是進了廚房一趟...詳這裡
昨個本來安排早上先殺到陽明山投石問路一下,沒想到台北陰雨綿綿,索性睡到中午才起來,跟阿伯到附近百貨公司內選食材
原來是想到傳統市場,可傳統市場都在下午3點後才開始,很怕作菜的時間來不急故到了菜賣很貴的百貨超市
看著食譜開始選材料..
嗯~生羅勒..哦~這裡有a!拿起來定神一看~靠!!25g要259大洋,我去傳統市場買大概可以買一年份吧?!

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距離上次開伙是2天前的事,煮的是里仁麻油速食麵線外加1/4顆生菜與烏骨雞蛋一顆(羞)
現在最善長作的料理就是---只要把食材通通放在一起就好的那種不用動太多腦筋的料理
比方-火鍋與泡麵!!

這次阿伯問我過年要不要在家裡煮一餐,我想想也好..總不好都是嫂子在作菜

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上個禮拜吃到阿鼠自製的布丁深覺得料好又實在,也好吃的緊..
問了材料配方後(沒抄下來)回到家完全忘了,只記得口中滑嫩的感覺!
 終於在拿到阿鼠的私房食譜,原該是要蛋混鮮奶的..
但想到冰箱裡有罐名豊的有機無糖豆漿,就想用豆漿取代也可以吧?!
於是乎作出一款叫”豆奶布丁” 

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趁著阿伯公出不在家幾天,幾乎天天都高歌~~~今~~~天~~~不~~~回~~~家
不回家可以,但總是要學些有用的才算不回家的收獲,醬阿伯回來還可以展個幾招..所以
學會如何用電鍋“煲”一餐..用電鍋作甜點
由於是個很有天份的小孩,老師隨便教教就會(有沒那麼利害?!)

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