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照片20071011 006.jpg

好久沒有作乳霜了~目前乳霜的愛用者就老母與太皇太后...偶爾幫親近的朋友特調

不愛冷製乳化劑製成後的黏膩感,所以目前乳霜用的蠟都是熱製的

熱製乳化蠟最麻煩的是溫度控制與攪拌的剪切率,攪拌速度越快..作出來的乳霜就越細緻
目前家裡用的是299元的小精靈..談不上什麼轉速..但至少作出來的東西還能看(如上圖)

這台系目前最想要的--阿鼠在前前前公司買的打霜機...

照片20070916 057.jpg<---每次只要她搬出這一台,我就忍不住想講---閃開!讓專業的來~

這台打霜機的好處是從3000轉到18000轉...轉得越快打出來的乳霜越細緻


 照片20070916 056.jpg 

這張是用"閃開,讓專業的來"打的..質感好細緻哦~~~(如上圖)

 照片20070916 072.jpg

看...我只要油/乳化劑+在一起..再加入純露..最後就交給"閃開,讓專業的來"(如上圖)

照片20070916 056.jpg

就能作出如此綿密的質感~~多美妙!

以下是個人用"小精靈"作的

    照片20071011 001.jpg 照片20071011 002.jpg  

感覺有不一樣嗎?個人覺得沒那麼綿細

最後一張是我用貴夫人攪的..也不錯啦~~~至少有乳化成功~會用貴夫人攪也是有緣起的..現在發懶..待想補充時再寫吧~

照片20070916 042s.jpg
(以上是在痞客幫整理照片時想說放上來作個記錄)
補一下用”貴夫人攪拌機”作乳霜的緣起
話話在發懶了n(等於無限大)個月後,老母打電話來說需要一瓶面霜(應該啦..不然只擦油的我才不會那麼勤勞作霜)

啊..接到聖旨趕緊把放到生蜘蛛網的材料都搬出來~
決定先練習一下..免得作失敗

把配方寫好量油量純露將要加入精油通通擺在桌前,思考著要不要開工..考慮不到30秒,手很自動的開了電磁爐
把油/乳化劑(熱製)/純露分2杯一起隔水加熱,待乳化劑溶化到與油分不開(此時油顯得清清徹徹)
緩緩加入加熱過的純露,然後---全程手打..打不到10分鐘即便投降,
因為很沒耐心,沒辦法攪個幾個鐘頭慢慢等乳化..
於是把”貴夫人”給搬出來,眼一閉就把材料倒進去像攪果汁一樣~~不到1分鐘
就作成上面各位看到的霜..
嗯~~作出來的霜其實質地也很細,只是空氣非常多..得很快很快的用完醬~
後來老母的霜還是去找阿鼠的那台”閃開!讓業的來”
只是想到每一次作霜都要先去找阿鼠實在也累
先買了彩遊館50元一個的攪拌器試作,發現
攪不起來..
後來在網路上看到有人推薦一台299元電動攪拌器,敗回家後發現頗好用
就醬~這台暱稱小精靈的就變成在下作霜好幫手~只素厚..想作容量大一些就沒辦法~

實在很想改裝電鑽器來當攪霜機啊!!!!

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    阿夏 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()